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SANTOS DA CASA – JANTAR VÍNICO

3 de Outubro de 2016 @ 20:00 - 22:30

JANTAR VÍNICO, COM O CHEF MIGUEL PAULINO NO RESTAURANTE PANORAMA COM PRESENÇA DO CONSULTOR MANUEL MOREIRA

Snack I
Bola de berlim de coral de vieiras com presunto pata negra

Snack II
Tosta de frango com recheio de sapateira ovas de salmão

Entrada
Creme de santola com requeijão, mil folhas de marmelo em noisete

Peixe
Bacalhau da horta amanteigado, com creme de bochechas de bacalhau

Carne
Lombo de borrego, cachaço de borrego e toucinho de borrego com castanhas

Sobremesa
Queijo de passa de uva, goma de jus de carnes, gelado de alho maturado

Vinhos:
Santos da Casa, Douro Branco 2015
Santos da Casa, Alentejo Branco 2015
Santos da Casa Reserva, Douro, Tinto 2013
Santos da Casa Grande Reserva, Douro, Tinto 2013

49€ por pessoa (inclui água e cafés)

Local: RESTAURANTE PANORAMA

Detalhes

Data:
3 de Outubro de 2016
Hora:
20:00 - 22:30

Local

Sheraton Lisboa Hotel & Spa
R. Latino Coelho 1
Lisboa, Lisboa 1069-025 Portugal